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대상주식회사 로고

주요사업

대상은 가족의 건강을 생각하는 사랑과 정성을 담습니다.

새로운 식생활 문화를 이끌어 온 대상!

1996년부터 도입한 국내 대표적인 종합식품 브랜드인 ‘청정원’을 중심으로 ‘순창’, ‘햇살담은’ 등 전통 장류부터
‘미원’, ‘감치미’, ‘맛선생’ 등의 조미료류, 식초, 액젓 등의 농수산식품, 김치 및 두부류 등의 신선식품, 서구식품, 육가공식품,
냉동식품 등을 생산, 판매하고 있습니다. 또한 대한민국 최고의 신선종합식품기업’으로 성장하고자 사업을 전개하고 있으며,
고객만족경영을 기반으로 한국식품의 글로벌화를 위하여 끊임없는 노력을 하고 있습니다.

식품 연구부문

새로운 식문화 창조의 선도자로서, 독자적 식품가공기술을 기반으로
한국은 물론 세계인의 입맛을 사로잡는 맛을 창조합니다.

식품연구소 전경
신선하고 건강한 제품을 개발

식품 연구부문은 전통 장류 종균 활용 기술, 비열처리 신가공 기술,
원물 가공 기술 및 발효 품질 표준화 등의 최첨단 기술력을 통해
한국은 물론 세계화를 겨냥한 ‘청정원’ 및 ‘종가집’ 브랜드 제품
개발에 매진하고 있습니다. 우수한 원료로 신선하고 건강한
제품을 개발함으로써 조미료, 전통 장류, 육가공품, 음용식초,
소스, 편의식, 신선식품, 녹즙 등 다양한 제품을 통해 많은
소비자에게 인정을 받고 있습니다.

식품연구소 연구원들 사진
세계화를 통한 Global 경쟁력 강화

더불어, 제품 개발 단계부터 완제품 생산에 이르기까지
우리 가족이 안심하고 드실 수 있도록 체계적인 관능평가 및
안전시스템 운영을 통해 최고의 맛과 품질을 유지하고 있습니다.
또 업소용 ‘쉐프원’ 브랜드 제품은 우수한 품질의 맞춤형 콘셉트로
고객 만족을 실현하고 있으며, ‘김치’, ‘장류’ 등 우리전통식문화의
세계화를 통한 Global 경쟁력을 강화하고 있습니다.