大象は家族の健康を考える愛と真心を込めます。
澱粉糖素材研究部門は天然原料であるとうもろこし、
タピオカなどを原料に加工食品に 適する性質を付与する様々な
特化澱粉と共に、水溶性食物繊維、プロバイオティクス、
機 能性希少糖などの健康志向な機能性食品素材の開発に力を
注いでいます。また澱粉 の産業的な活用先である製紙、段ボール、
化粧品、接着剤、建築などの分野で様々な製品 開発と
ソリューションを提供し活発な研究活動を進めています。
BIO素材研究部門は産業用の菌種開発、発酵及び精製の分野で
世界的水準の技術力を蓄積し、グルタミン酸、リジン、
フェニルアラニン、アルギニン、グルタミン、ヒスチジンなどの
アミノ酸と核酸部門で画期的な生産性の向上を果たしました。
また、持続的な機能性アミノ酸の研究開発による品目拡大で
総合アミノ酸専門企業としての牽引車の役割をしています。
さらに、独創的な微細藻類の培養技術によりクロレラ、植物性DHAなどを
国内で初めて製品化し、最近では微細藻類基盤の機能性素材の
開発にさらに拍車をかけています。
ソウル特別市 鍾路区 昌徳宮路 120 鍾路プレイス
TEL: +82-2-2220-9500 (9501) FAX: +82-2-2232-3719
COPYRIGHT DAESANG ALL RIGHTS RESERVED.
