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大象株式会社 LOGO

主要事业

大象从家人的健康出发,饱含爱和热情。大象如同关照家人健康一样,承载关爱和真诚。

전분당 소재 연구

淀粉糖原料研究部门

以生命工程及高分子化学技术为基础,
全力开发食品及工业用高附加功能性淀粉糖原料。

淀粉糖原料研究部门以作为天然原料的玉米、用玉米、木薯等
天然原料,致力于开发赋予适合加工食品物性的各种食品用淀粉
和抗性淀粉、水溶性膳食纤维、阿洛酮糖等健康指向型功能性
食品原料。
在造纸、硬纸板、化妆品、粘着剂、建筑等工业领域,开发各种
产品并提供解决方案。
最近,通过在非食用资源的生物质能中提取功能性特殊糖的
技术开发,逐渐扩大研究领域。

전분당 소재 연구

生物原料研究部门

在工业用微生物开发领域,通过与尖端的生物工程技术衔接,
在氨基酸和核苷酸的生产及微藻类领域取得了重大 成果,
并以此为基础,致力于开发有发展前景的高附加值生物原料。

生物材料研究部门在产业用菌株的开发、发酵以及提取领
域积累世界水平的技术实力,在谷氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、
精氨酸、谷氨酰胺、组氨酸等氨基酸和核酸部门大幅提高了生产效率。
并且,通过对功能性氨基酸持续不断的研究和开发,增加了产品种类,
起到了作为专业化的综合氨基酸企业的带头作用。生物材料研
究部门利用自创的微藻类培养技术,在韩国最早实现了小球藻和
植物性DHA等的产品化,最近致力于开发基于细小藻类的功能性材料。